
高級廚師

職位描述
基本職責(zé)/ Basic Responsibility:
1、會做中西式自選餐,合理搭配均衡營養(yǎng)。
2、負(fù)責(zé)餐廳管理工作,認(rèn)真履行崗位職責(zé),遵守各項規(guī)章制度,帶領(lǐng)全部人員完成伙食保障工作。
3、菜肴要做到色、香、味、俱全,并不斷翻新菜肴品種及花色.
4、按照食品衛(wèi)生法規(guī)定,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,實(shí)行定期和不定期的衛(wèi)生檢查,保證就餐人員的飲食安全。
5、善于及時發(fā)現(xiàn)問題,處理問題,
6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù);
具備技能或能力(包括計算機(jī)能力)/Skill and Capability(include computer):
1、初中以上學(xué)歷,精通中西餐;
2、持有中、高級廚師等級證書優(yōu)先;
3、工作責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞;
4、三星級(含)以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
企業(yè)簡介
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廣東相關(guān)職位: 銷售總監(jiān) 商采總監(jiān) 質(zhì)量負(fù)責(zé)人 營運(yùn)經(jīng)理 QA QC 大區(qū)經(jīng)理
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職位發(fā)布日期: 2019-04-26